JUBILEUMMENU INFINI ''15 JAAR ''
Vanwege overweldigend enthousiasme hebben wij besloten onze jubileums actie eenmalig te verlengen in augustus en september!
Kom en proef ons vernieuwde menu, wederom speciaal samengesteld voor deze 2 maanden.
Ook in augustus en september nodigen wij je van harte uit om samen met ons 15 jaar vol smaak, passie en mooie herinneringen te vieren. Laat je verwennen met ons exclusieve menu:
✨ 5 amuses
✨ 5-gangen menu
✨ 5 bijpassende wijnen (of non-alcoholische dranken)
✨ huisaperitief, mineraalwater, koffie of thee met friandises
Dit alles voor slechts €115 per persoon!
Wacht niet te lang – Reserveer snel ( o.v.v. jubileum ), want de plaatsen zijn beperkt!
Wij kijken ernaar uit je (opnieuw) te verwelkomen voor een onvergetelijke smaakervaring!
Het jubileummenu wordt all-in geserveerd met huisaperitief, 5 amuses, 5 gangen menu, 5 glazen bijpassende wijn, mineraalwater, koffie/thee met friandises.
(ook non-alcoholisch mogelijk).
AMUSES
brandade zeetong | truffel | doperwt
oester | zoete ui | tomaat | koriander
noordzee krab | sereh | choron | groene kruiden
taco | gerookte rode biet | mierikswortel
livar buikspek | boekweit | sorghum
basilicum | verveine | chili peper | zeewier
ROODBAARS
venkel | taggiasche olijf | tom kha kai
HOEVE-EI &IMPERIAL HERITAGE KAVIAAR
gepocheerd | spinazie | aardappel
LAM "EN CROUTE"
witlof | wortel | bataat | artisjok | fenegriek
PAVLOVA & BLAUWE BESSEN uit WAHLWILLER
koude sabayon | yoghurt-munt sorbet | sinaasappel
Indien aanpassingen in het menu niet bij de reservering vermeld zijn, rekenen wij een meerprijs.