🍴 Proef de lente:
asperges in het zonnetje op 16 & 30 april en 14 mei!
Vier de lente met onze speciale Asperge Avonden en laat je verrassen door de frisse, verfijnde smaken van dit seizoen:
🍴 5 creatieve amuses vol asperge-inspiratie
🍷 5-gangen aspergemenu met perfect bijpassende wijnen of non-alcoholische dranken
🥂 Huisaperitief, mineraalwater, koffie of thee met friandises
📅 Speciale data: 16 & 30 april, 14 mei
Reserveer snel – de plaatsen zijn beperkt!
Kom proeven en geniet van het beste wat het aspergeseizoen te bieden heeft! 🌱
Het aspergemenu wordt all-in geserveerd met huisaperitief, 5 amuses, 5 gangen menu, 5 glazen bijpassende wijn, mineraalwater, koffie/thee met friandises.
(ook non-alcoholisch mogelijk).
€ 135 p.p.
ASPERGEMENU 2026
AMUSES
eidooier | daslook | piccalilly
terrine | boterbloem | livarwang | ui monegask
witte asperge | lamspastrami | kopi luwak
chawanmuschi | asperge | ras-el-hanout
asperge crémeux | witlof | kaantjes
WILDE ZALM
asperge | zoet-zuur | kappertjes | avocado
DORADE
gerookte asperge | paprika | beurre blanc | sinaasappel
ASPERGE
hoeve-ei | pulled pork | gebakken aardappel
MECHELSE KOEKOEK
ballontine | bretonse wortel | bearnaise | asperge
GEKARAMELISEERDE ASPERGE
citroen | asperge roomijs | framboos
Wijzigingen in het aspergemenu zijn beperkt mogelijk en dienen gemeld te worden bij het maken van de reservering.